The Choice 酌肆 選好食，喝好酒。 以選物店為概念，收藏上千支美酒的博物館，尤其以琴酒為大宗。 調酒以經典為主、特調為輔，希望能讓大家體會不同層次的調酒風味，能因為什麼樣的材料變化而更加美味。 主理人 Aaron, 因為喜歡琴酒千變萬化的風味，私心收藏特別多支，而且喜歡和客人聊天，The Choice 的吧台特別長